Pongphen Jitareerat


Academic Position : Associate Professor

Administrative Position : Chair of Postharvest Technology program

Tel. : (+66)2-470-7722

Email : pongphen.jit@kmutt.ac.th

Research Interests

Education

Ph.D. (Agricultural Science), Gifu University, Japan

Recent Publications

  1. Jitareerat, P. ; Uthairatanakij, A. ; Sripong, K., A 2019 “UV irradiation induces resistance against fruit rot disease and improves the quality of harvested mangosteen” POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY Volume: 149 , Pages: 187-194
  2. Thiravetyan, P. ; Jitareerat, P. ; Pheomphun, P. ; Treesubsuntorn, C., A 2019 “Contribution of Bacillus cereus ERBP in ozone detoxification by Zamioculcas zamiifolia plants: Effect of ascorbate peroxidase, catalase and total flavonoid contents for ozone detoxification” ECOTOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL SAFETY Volume: 171 , Pages: 805-812
  3. วาริช ศรีละออง, พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ, 2561, “Effect of 4-Hexylresocinol and Ascorbicacid on Enzymatic Browning Reduction and Vitamin C Content of Fresh – cut Green Apple”, การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 56 , 30 มกราคม 2561-2 กุมภาพันธ์ 2561, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, จ.กรุงเทพ, ไทย, หน้า 629-631.
  4. VO THITHUONG, วิชชุดา อยู่เย็น, อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, MASAYA KATO, L.C. Zhang, Gang Ma, 2561, “The accumulation of carotenoid in mango during fruit maturation”, The Japanese Society for Horticultural Science (Spring Tournament) , 24 มีนาคม 2561-25 มีนาคม 2561, Kinki University, Tokyo, ญี่ปุ่น, หน้า 1.
  5. อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, กัลยา ศรีพงษ์, อภิชัย เจนจบ, ชลิดา ชลไมตรี, 2561, “การพ่นสาร 6-benzylaminopurine ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลแก้วมังกร”, วารสารวิทยาศาสตร์การเกษตร, ปีที่ 49, ฉบับที่ 2, หน้า 5-8.
  6. Jenjob, AUthairatanakij, A ; Jitareerat, PWongs-Aree, C  ; Aiamla-Or, S 2017 “Effect of harvest seasonal and gamma irradiation on the physicochemical changes in pineapple fruit cv. Pattavia during stimulated sea shipment” FOOD SCIENCE & NUTRITION   Volume: 5   Issue: 5   Pages: 997-1003
  1. Opio, PJitareerat, P ; Pongprasert, N ; Wongs-Aree, C  ; Suzuki, Y  ; Srilaong, V 2017 “Efficacy of hot water immersion on lime (Citrus auranifolia, Swingle cv. Paan) fruit packed with ethanol vapor in delaying chlorophyll catabolism” SCIENTIA HORTICULTURAE   Volume: 224   Pages: 258-264
  2. Jitareerat, P.Uthairatanakij, A.Aiamla-or, S. 2017 “Effect of chitosan on anthracnose disease and physiology of harvested chili ‘Jinda’Acta Horticulturae1179, pp. 119-124
  3. Komol, T.Uthairatnakij, A.Jitareerat, P. 2017 “Suppressing black anther symptoms in orchid inflorescences by fungicidesActa Horticulturae 1167, pp. 363-368
  4. Javier Vera, Nutthachi Pongprasert, Varit Srilaong, Pongphen Jitareerat and Panida Boonyaritthongchai, 2560, “Color changes inhibition by effect of 1-Methylcyclopropene Microbubbles in Dragon fruit”,การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 15, 13 กรกฎาคม 2560 – 14 กรกฏาคา 2560 , โรงแรมอวานีขอนแก่นโฮเทล แอนคอนเวนชันเซ็นเตอร์,จ.ขอนแก่น, หน้า 50 (ภาคบรรยาย)
  5. Vo, T.T., Jitareerat, P., Uthairatanakij, A. , Limmatvapirat, S., Kato, M. 2016 “ Effect of low density polyethylene bag and 1-MCP sachet for suppressing fruit rot disease and maintaining storage quality of mangosteen (Garcinia mangostana L.).” International Food Research Journal23 (3), pp. 1040-1047
  6. Pongprasert, N.Jitareerat, P.Srilaong, V. 2016 “A novel technique using ozone micro bubbles to control microbial contamination and browning of fresh-cut lettuceActa Horticulturae 1120, pp. 177-181